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干煎带鱼
    主 料: 带鱼500克,胡椒粉少许,盐1/2茶匙,姜片3片,油3汤匙。
  制 作:
  1、带鱼洗净切件,抹干水分,用酒及胡椒粉腌20分钟。
  2、锅烧热放3汤匙油,加入姜片及鱼块,煎至两面金黄色即可。
 
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